La Dott.ssa Francesca Maria Sottini è Biologa Nutrizionista, laureata in Biotecnologie e in Biotecnologie Mediche e Farmaceutiche presso l’Università del Piemonte Orientale. Ha successivamente conseguito un Master Internazionale in Nutrizione Umana, approfondendo il ruolo dell’alimentazione nella prevenzione e nella gestione delle patologie metaboliche.

Iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi – Sezione A n. 063671, svolge la libera professione dal 2011 occupandosi di nutrizione clinica, educazione alimentare e percorsi nutrizionali personalizzati. Nel corso della sua carriera ha maturato una significativa esperienza nella gestione del sovrappeso, dell’obesità e delle patologie metaboliche, collaborando con équipe multidisciplinari dedicate alla cura e al benessere della persona.

Elabora programmi alimentari personalizzati per adulti, bambini, donne in gravidanza e sportivi, con un approccio basato sulle esigenze cliniche, sugli obiettivi individuali e sulle più recenti evidenze scientifiche.

Specialità
Nutrizione Clinica

Area Professionale
Biologia della Nutrizione e Alimentazione

Aree di Intervento

• Nutrizione clinica
• Educazione alimentare
• Percorsi di dimagrimento
• Nutrizione sportiva
• Nutrizione in gravidanza e allattamento
• Nutrizione pediatrica
• Nutrizione per la fertilità e PMA
• Nutrizione post-chirurgia bariatrica
• Prevenzione e gestione delle patologie metaboliche

Patologie Trattate

• Sovrappeso
• Obesità
• Sindrome metabolica
• Diabete mellito di tipo 2
• Ipercolesterolemia
• Dislipidemie
• Ipertrigliceridemia
• Alterazioni della glicemia
• Intolleranze alimentari
• Disturbi del comportamento alimentare

Formazione

• Laurea in Biotecnologie – Università del Piemonte Orientale
• Laurea Magistrale in Biotecnologie Mediche e Farmaceutiche – Università del Piemonte Orientale
• Master Internazionale in Nutrizione Umana (2010)

Esperienza Professionale

• Biologa presso laboratori di ricerca e analisi cliniche
• Fondatrice e Direttrice del Centro Medico Polispecialistico Ippocrate di Alassio
• Responsabile del Centro di Dimagrimento e Nutrizione in collaborazione con l’Istituto Nazionale per la Cura dell’Obesità (INCO)
• Libera professionista nell’ambito della nutrizione clinica dal 2011